Herbstmenü

Pulpo und Garnele I Apfel I Sellerie
16,80 €

und/oder

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Hirschessenz Asiastyle
6,80 €

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Gnocchi I Tomate-Kürbis I Spinat
Vsp. 12,80 €/ Zwg.16,80€

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Seeteufel I Gegrillte Sommertomate I Spinat I Curcumakartoffeln
24,80 €

und/oder

2erlei vom Vilstallamm I Herbstgemüse I Thymianpolenta
24,80 €

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Dessertvariation
12,80 €

Menü 3 Gang/Suppe 42,00 € Weinbegleitung 24,00 €
Menü 3 Gang Zwg 45,00 € Weinbegleitung 24,00 €
Menü 4-Gänge / Suppe 50,00 € Weinbegleitung 24,00 €

Menü 4-Gänge Zwg 58,00 € Weinbegleitung 24,00 €

Menü 5-Gänge 64,00 € Weinbegleitung 28,00 €
Menü 6-Gänge 78,00 € Weinbegleitung 30,00 €

Die Weinbegleitung beinhaltet 0,1 I passenden Wein/Gang

Vegetarisches Menü

ACE Rohkost I Feldsalat
12,80 €
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Kürbissuppe I Bayerisches Sushi
6,80 €
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Gnocchi I Tomate-Kürbis I Spinat
16,80 €
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Sorbetvariation
10,80 €
Menü 4-Gänge 48,00 € Weinbegleitung 24,00 €
Die Weinbegleitung beinhaltet 0,1 I passenden Wein/Gang

Wildmenü

Carpaccio vom Rothirsch I Nusspesto I Feldsalat
16,80 €
und/oder
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Hirschessenz Asiastyle
6,80 €
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Pappardelle I Wildragout
Vsp 12,80 / Zwg 16,80 €
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Rücken vom Wildschweinfrischling
Rosenkohllaub I Karottenpüree
22,80 €
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Käsevariation vom Schaf
12,80 €